Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Blanchir les œufs avec le sucre et ajoutez la vanille.
Versez la crème liquide dans le chocolat fondu.
Mélangez le chocolat avec les œufs. Ajoutez une pincée de sel puis mélangez.
Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
Versez la préparation sur la pâte à cookies et ajoutez quelques morceaux de chocolat au lait.
Préchauffez le four à 175 ° puis enfournez et cuire le fondant pendant environ 25minutes.
Surveillez la cuisson car chaque four est différent. Piquez le centre du fondant à l’aide de la pointe d’un couteau. Vous devez retrouver un peu de chocolat.