Les Assaisonnements Briard
5 avenue Louise Michel
77100 Nanteuil-les-Meaux
Commandes:
Web: www.moutarde-de-meaux.com
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Instagram: @moutardedemeauxpommery
En tant que Meldois, impossible de ne pas vous parler de la moutarde de Meaux.
Kevin, le jeune héritier de ce morceau de patrimoine, se retrousse les manches chaque semaine pour produire ses moutardes, accompagné de son équipe. La moutarde est un ingrédient indispensable à avoir dans sa cuisine ou au milieu de la table pour accompagner un bon repas. La moutarde de Meaux est évidemment la meilleure à mes yeux (ouais je suis chauvin), je suis notamment très fan de celle au miel et celle à la truffe.
L’entreprise familiale Les Assaisonnements Briards est spécialisée dans la fabrication de moutardes et vinaigres haut de gamme, produits uniquement fabriqués à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité.
Leurs produits dont la très réputée Moutarde de Meaux® Pommery®, créée en 1632, sont reconnus et appréciés par les plus fins gourmets depuis le 17e siècle ainsi que par de nombreux chefs. La qualité du grès utilisé mais aussi son bouchon de liège lui permet une conservation naturelle optimale. Fort d’un savoir-faire ancestral transmis depuis 5 générations, cette moutarderie a su moderniser ses gammes en adaptant ses produits à différentes tailles de contenants et en proposant des saveurs variées tout en insistant sur le
choix et la qualité des ingrédients choisis. Leurs produits sont régulièrement médaillés lors du concours mondial de la moutarde. La Moutarde de Meaux® Pommery® à d’ailleurs été élue meilleurs Moutarde du Monde en 2019
